劳动合同法》规定，用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。《劳动法》规定，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下，延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。也就是说，单位安排职工加班，要符合法律规定的三个条件：一是因生产经营需要的;二是必须与工会及职工本人协商，并经他们同意;三是每天延长工作时间不能超过3小时，每月最多不超过36小时。

    在休息日方面，《劳动法》规定用人单位应当保证劳动者每周至少休息1天。从您介绍的情况来看，俱乐部没有让您每周至少休息1天，这种做法显然是错误的，对于单位强制加班，您可以依法予以拒绝，因为不加班而与您解除劳动合同，单位更是错上加错。《劳动法》规定，用人单位违反本法规定，延长劳动者工作时间的，由劳动行政部门给予警告，责令改正。您可向劳动仲裁委申请维权，要求单位支付解除劳动合同的经济补偿金。