湖南湘她他食品科技有限责任公司成立于2023年5月10日，注册资金1000万元，公司位于衡南县高新产业园区兴园路207号，公司主要经营项目为深度开发农产品，生产非油炸方便面、方便米粉等五大系列近百个健康方便速食产品。生产场地12000平方米，设备投资1500万元，有8条智能自动包装生产线，一套制面制粉设备，一条面饼烘干线，并自建30吨冷库，年产方便面及方便米粉可达5000吨。
公司响应衡南县委县政府的号召，大力发展衡阳本土特色食品，力争把衡南品牌推出去，计划3年内每年外贸销售500万美元，以后逐年递增。
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