张永盛 男 34岁本科3-5年

 具备敏锐的观察力，同时拥有很好的自学和动手能力
 能独立设计实验，查阅中英文资料
 熟练掌握（菌落总数、大肠杆菌、沙门氏菌）等微生物检测，（水分、灰分、粗蛋白、粗纤维、重金属、砷）等理化基本检测技术及抗菌素效价检测
 熟悉食品行业国家标准，并积累大量食品防腐应用知识，对导致食品腐败的常见细菌（如梭状芽孢杆菌、枯草芽孢杆菌、多粘球菌、乳酸菌、酵母菌等）能分辨检测，并应用微生物挑战试验进行食品防细菌污染能力的检测
 掌握微生物发酵操作和补料技术，并熟悉膜分离技术（陶瓷膜、有机膜）、树脂吸附技术、泡沫分离活性蛋白技术、盐析离心分离技术以及喷雾干燥技术
 具有中试发酵罐、纯化设备独立操作经验
 熟悉HACCP、ISO管理文件，了解GMP文件规范，并具备一定管理经验
 能熟练运用Auto CAD制图，origin数据分析及office软件办公
 具有生化试验室实践经验，掌握岛津系列色谱、电泳、Western等生化试验技术