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2018-06-11 11:48:52
212次
厨师/厨师长
3K~5K/月
申请职位
工作性质全职
年龄要求不限
招聘人数1人
学历要求高中
工作经验不限
性别要求不限
工作地点湖南省衡阳市珠晖区东阳渡街道太山村上河组
厨师/厨师长职位描述
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。
工作时间:
工作地址:常宁
申请职位
有时候,一次不犹豫的投递,恰恰成就了一次超完美的面试。
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衡阳旭升建材有限公司企业简介
衡阳旭升集团有限公司于2012年注册成立,注册资产1200万元,是一家专业从事商品混凝土生产及销售的有限责任公司。本公司现有在职员工180余人,其中具有大专以上学历人员40人,中高级职称人员10人,各类专业技术人员30人。公司拥有中联重科最先进的HZ180型全自动搅拌设备2套、运输搅拌车26台、中联47米汽车泵1台、三一重科49米汽车泵一台、车载泵4台,生产能力,运输能力、输送能力在衡阳市混凝土行业名列前茅。先进的试验检测设备和仪器,资深专业的工程师全方位技术指导,对进站原材料和出站混凝土进行全程监控,确保质量完美达标。先进的设备、精湛的技术及高素质的人才为旭升公司的飞速发展奠定了坚实的基础。公司秉承“以智慧、美好、坚毅、诚信理念建设优秀团队,打造鸣志品牌”;以“精湛技术成就企业典范”的企业愿景;“以市场为导向、以客户为中心、以效益为目标”的服务宗旨;“以人才和技术为基础,创造最佳产品和服务”的质量方针竭诚与您合作,共谋发展,携手并进!共筑美好明天。
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